Purée de pâtes aux légumes

Dès 6 mois.

Pour 3 repas

- 120 g de carottes
- 30 g de haricots verts
- 60 g de brocolis
- 2 cuillerées à soupe de maïs
- 60 g de petites pâtes
- 5 cl de lait infantile

Epluchez les carottes. Effilez les haricots verts. Rincez les légumes à l’eau froide, coupez-les en petits morceaux. Plongez-les dans une grande quantité d’eau froide, portez à ébullition, puis laissez cuire de 12 à 15 minutes à feu doux, sans couvrir, et, 3 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les pâtes. Réduisez la préparation en purée en incorporant le lait.

Conseil
Vous pouvez agrémenter cette purée de fromage râpé.